20121115云南卫视养生汇丛书：关弘波教你清肝降火

编者按：肝火过旺会随之而来目赤、焦躁、呕吐、胁痛、口苦、高烧、双目失明、脉弦等患者，如果你有上述的患者那么就证明你改引引肝火了。肝火不该怎么引?两兄弟是不是专业人士引肝火的技巧吧!

本期主持人特地到的讲者是关弘波，主旨是扑灭肝火全攻略，主要清肝引火的作法、哪些因素随之而来肝火过旺的具体内容。

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该录像主要文字介绍：

本期讲者介绍

关弘波

关幼波，里面员，上海市人，1913年4年底显现出生，2005年5年底在京逝世。妇产科，博士。16岁始师从其父关年底波学习里面医学，27岁独立习医。1950年显现出席里面医学为首的医院，1956年调回上海里面医学医院。1979年晋改授为上海第二该学院博士。历任药剂学主任、上海里面医学医院副院长，崇文区各省市人大常委会，常委委员。享有但政府特殊津贴。现任各省市里面医学药学会常务名誉会长、上海里面医学药学会名誉会长、里面华医学会药剂学总会名誉会长、里面国里面医学研究院学术委员会委员，在国内皆数十个医疗学术该组织里面任职，被国家里面医学药管理局相符为各省市继承从前里面医学药专业人士长处师承制导师，为当今里面医学学家。哲学著作有《关幼波临床长处选》、《关幼波肺炎杂病论))等书，发表论文数十篇。

学术上关从前以“治病必求其本”为相互竞争思想，强调要旨首先总括因虚而病、病逝而虚，从凝血人手辨明邪正大抵，倡导以阴阳为应与，下设凝血、表里、寒热、虚实成十纲要旨。他以十纲结合辨证要旨，仅限于其他基本要旨作法，阐明了脾一凝(血)一筑堤的临床内分泌间的关系，推展了“脾筑堤学说”的内涵与1]，并提显现出了完整该系统的疗法法则，具广泛的临床意义，尤其对可否杂重证更重大。他在国内率先把计算机技术应用于里面医学疗法里面，研究显现出肺炎和胃脘痛疗法专业人士该系统，均获市创新奖。

临床擅长疗法内、皆、妻、儿等各科可否杂重证，对揽该系统疾病疗法尤为突显现出，总结显现出“治肝十法”和以“食疗解表良药”贯穿显然的治黄长处。

里面医学词汇。称之为肝炎亢盛的临床反常。由于肝失疏泄，凝郁化火或肝热素盛所致。与情志激动过多也有一定间的关系。细菌性多见目赤.焦躁.呕吐.胁痛.口苦.高烧.双目失明.脉弦数等症。

8种营养助你化脾祛火

1、【黄金鹧鸪炖豆腐】

材质：豆腐300克，鹧鸪50克，子文片3—5片，浮1000毫改授，皂适度。

不该：将食材鹧鸪子洗去泥沙，吐沙后再继续倒入切好的豆腐块、子文片，煮熟盖满食材后，放到电锅内，工具箱上保鲜膜，皆锅放浮1冠军杯，等开关跳起后亦可受制于调料料主食。

服法：1周2~3次当汤佐膳或点心主食。

概述：这味炖汤可补肠养肝，补里面益凝，祛湿去邪。鹧鸪常被推荐为保健佳食品。鹧鸪里面主要成份为三酸甘油酯及核糖体，有效地肝细胞的修复，而且，鹧鸪里面内含多种有机矿物质、维他命B2、B6与B12，适宜身体各项机能的维护。

鹧鸪还内含丰富多彩的胆碱，是不可忽视的营养。豆腐甘凉，解热，益凝和里面，二物都有化脾消化不良、养肝和里面之功。

2、【桂花炒香菇】

材质：桂花15枚，白香菇15克，头香菇15克，皂、蜂蜜，葱、子文适度，白石100毫改授。

不该：

1、将头、白香菇洗手煮熟后，切成条螺旋状备用;

2、竹叶洗手(剖开)备用;

3、子文入小火爆香后，倒入准备好的头、白香菇翻炒几下后，再继续申请加入洗手好的竹叶，煮熟盖上锅盖稍炖5分钟后再继续短时间翻炒，收汤后申请加入调料料亦可主食。

服法：当主菜佐膳主食，每周数次。

宜忌：发烧者特别注意。

概述：桂花富内含各类维他命，可说是维他命的宝库。而香菇性味苦辰，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之清热。香菇里面内内含一种胶质成分及丰富多彩的钙元素，可上改授人体的抵抗力。

3、【丁香寒】

材质：丁香10克，桂花10枚，浮500毫改授，青山道粉10克，冰糖适度。

不该：丁香洗手煮熟，大火煮滚后转回压到煎30分钟，过滤得用药汁后加桂花续煮15分钟后加冰糖，加青山道粉煮溶后倒入容器里面，再继续放入烤箱里面让它凝成馅饼螺旋状，亦可主食。

服法：当点心主食。

宜忌：发烧者、肠胃虚寒者特别注意。

概述：丁香内内含17种和23种微幅度元素，能使人体延缓衰从前，扶正固本、增强体质，里面药性味旧属甘辰带上微苦，有益凝药定惊之功，受制于桂花的补里面健肠单单，对于肝凝的纾缓，肝火的辰坦有很大的近来。

4、【马蹄蛋汤】

材质：马蹄250克，糖果1个，蜂蜜、皂适度，白石1改授。

不该：

1、准备糖果1个，并打咸蛋花备用;

2、将大花洗手削皮切碎，煮熟烘烤，转回压到煮10分钟后，申请加入打好的蛋花亦可失灵，滴上几滴蜂蜜、适度皂亦可主食。

服法：佐膳或当点心主食。

宜忌：发烧者暂停用。

概述：大花甘寒，化脾食疗，消化不良退黄。一般来说于常常容易显现出汗，有臭凝，胸闷胃口差，口苦黏即成，身体常觉重重的，容易疲倦，浮泡幅度较少且白色较黄，舌苔黄即成，旧属湿热者的日常保健汤品。

5、【清爽芹果】

材质：芹菜(食材)、苦瓜、乳制品、青椒、青苹果、适度。

不该：得用以上5种瓜果，两兄弟榨汁，滤去基弗得用汁，再继续申请加入适度亦可。

服法：时为尝口干舌燥、胸部分泌物多时可每尝1次。

概述：芹菜味苦、甘、性凉、化脾辰肝，有健胃、引压等清热，再继续受制于其它的化脾蔬果，使果菜汁更有解热、养肝滋阴的作用。尤其对于容易有口苦、口臭、浮泡燥结、多眼屎等旧属肝火旺者可谓绝配。

6、【苡大湖系列产品粥】

材质：苡裕60克，系列产品150克，土茯大湖20克。不该：

不该：将上述材质洗手，将土茯大湖用纱布工具箱好，同煮成粥。

服法：放入土茯大湖喝粥，1周数次。

宜忌：服时忌黄酒。

概述：土茯大湖性味苦淡辰无毒，入肝、胃二经，可消化不良良药，健肠胃，弗筋骨，止痛化脾;系列产品甘辰;苡米甘淡微寒。全方化脾除湿，健肠整胃，对肝良药易、容易显现显现出来湿疹，表皮疾患，呼吸困难骨痛，恶疮溃烂肿毒等患者体质，都有防治兼疗法的清热。

7、【大豆汤】

材质：10克，大豆50克，适度。

不该：洗手放鱼骨里面，大豆洗手用窖煮熟1小时，捞显现出倒入锅内煮熟适度煲汤。

服法：至大豆烂，拣显现出，加调料亦可主食。

概述：补虚养肝，解表祛瘀。一般来说于慢性肝炎、肝肠肿大者调补。

8、【杞枣糖果汤】

材质：子30克，桂花10枚，糖果2只。

不该：子洗手沥干，桂花洗手去核，两兄弟放于鱼骨里面，加白石适度烧开后，申请加入糖果煮熟，调料亦可。

服法：分2次主食。

概述：补肠胃，健肠胃，滋阴润燥，养血除烦。一般来说于肠胃亏蚀、肠胃虚弱者现在以及慢性肝炎、肝硬化病症。